◎浆水鱼鱼

　　把玉米面粥用专用的漏勺在凉开水中制成“小鱼”或蝌蚪状的小饭团，然后盛入用浆水菜烩制的汤菜中食用的一种饮食，其味酸甜宜人。

　　◎散面饭

　　把玉米面放入煮沸的水中，用擀面杖搅制成的一种糊状饭食。

　　◎金裹银

　　用玉米面配大米蒸煮的一种饮食。因金黄色的玉米粉中夹裹着白色的大米，故称“金裹银”，是氐羌族饮食的遗风。

　　◎草鞋馍

　　草鞋馍，边厚内薄，形似山区农人脚上穿的草鞋，用炭火烘烤熟即成。有甜、咸两种。

　　◎枣糕馍

　　枣糕馍是洋县的特色小吃，色泽洁白，外形美观，馍中开口处放有红枣，吃起来味甜，绵软可口，枣香浓郁。

南郑在线www.nanzheng.ccoo.cn   手记